In vacanza occhio alle etichette!

Scritto da Barbara il 05/08/2014 – 16:14 -

Per chi non va in albergo fare la spesa alimentare è il primo passo quando si arriva nella località dove si trascorreranno le ferie e anche io non faccio eccezione.  Un po’ per la fretta e un po’ perché si acquistano prodotti di marchi non abituali si rischia di incappare in brutte sorprese. Come è […]


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Uomini, cuore e carni lavorate

Scritto da Barbara il 01/08/2014 – 14:38 -

Se il consumo di carne rossa lavorata è stato già associato all’aumento di tumori (vedi sito AICR USA) questa nuova ricerca recentemente pubblicata sulla rivista Circulation:heart failure ha rilevato un aumento di un fenomeno noto come scompenso cardiaco (heart failure) e di mortalità negli uomini che fanno un abituale consumo di carne lavorata. I dati sono […]


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