News: cali di memoria e sovrappeso? Il tè verde può aiutare

Scritto da Barbara il 30/07/2017 – 17:37 -

Non va dimenticato: un’alimentazione scorretta, ricca di zuccheri e grassi non fa bene al cervello  (e neanche al corpo, ma questo si sa) e può peggiorare le performance cognitive, memoria compresa. Grosso modo è partito da questa considerazione un team di ricercatori cinesi che ha voluto testare l’azione del tè verde abbinato a una dieta [...]


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Nuovo studio trova legame tra noci e salute del microbioma

Scritto da Barbara il 26/07/2017 – 22:47 -

Meravigliose noci, se non ci fossero bisognerebbe inventarle. Un recentissimo studio pubblicato sul Journal of Biochemistry Nutritional ha rivelato uno dei meccanismi attraverso il quale le noci riescono a svolgere la loro attività protettiva sulla salute, da quella antitumorale a quella antinfiammatoria o anticolesterolo, tanto per citarne alcune. E sarebbe la loro benefica influenza sul [...]


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Bibite? Secondo ricerca Usa, se abbinate con proteine fanno ingrassare ancora di più

Scritto da Barbara il 24/07/2017 – 17:48 -

“Abbiamo scoperto che circa un terzo delle calorie fornite dalle bevande zuccherate bevute durante un pasto non vengono bruciate, in più si riduce il metabolismo dei grassi ed è risultata diminuita anche la spesa energetica per metabolizzare il pasto. Una diminuzione che stimola l’organismo a immagazzinare più grasso”. (In parole povere, si consumano meno energie [...]


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I grassi nel piatto: amici o nemici? Impariamo a riconoscerli, colesterolo compreso

Scritto da Barbara il 22/07/2017 – 15:06 -

Mentre mangiamo, quanti di noi pensano che una buona parte di ciò che stiamo masticando entrerà nel circolo sanguigno, nelle cellule… insomma diventerà una parte di noi? E i grassi che troviamo negli alimenti non fanno eccezione: l’organismo, durante la digestione, li scompone e poi li utilizza a seconda delle sue necessità. Ingiustamente  temuti, i [...]


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Melone da bere: salute per antipasto (o per dessert)

Scritto da Barbara il 19/07/2017 – 16:01 -

L’idea è originale, rinfrescante e preziosa per la salute. In più, essendo versatile, può essere proposta sia all’inizio che a fine pasto. Non per niente la propone l’AICR Usa nel suo ricettario estivo di piatti ricchi di composti protettivi antitumorali. Come quelli contenuti nel melone, che oltre alle vitamine è una ottima fonte di carotenoidi, [...]


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News: secondo studio canadese i dolcificanti artificiali non servono per dimagrire, anzi…

Scritto da Barbara il 18/07/2017 – 16:36 -

I dolcificanti artificiali potrebbero essere associati a lungo termine sia con l’aumento di peso che con l’aumento del rischi di andare incontro a diabete, ipertensione e malattie cardiache: così afferma un nuovo studio appena  pubblicato sul Canadian Medical Association Journal (CMAJ). Nonostante ci siano ancora dubbi a proposito, il consumo abituale di edulcoranti potrebbe portare [...]


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Nuova ricerca conferma pomodori protettivi per la pelle, però…

Scritto da Barbara il 15/07/2017 – 12:53 -

Lo ammetto, in estate metto in tavola tutti i giorni i pomodori, siano crudi che cotti in salsa. E provocando spesso qualche protesta dei miei familiari maschi… Oggi però ho uno strumento in più per farmi valere con loro: uno studio sperimentale appena pubblicato su Scientific Reports ha confermato l’azione preventiva sui tumori della pelle [...]


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News: a Napoli il colesterolo si tratta con l’estratto di mela annurca

Scritto da Barbara il 12/07/2017 – 13:02 -

Sta succedendo all’Università Federico II di Napoli grazie a un gruppo di lavoro coordinato da Ettore Novellino, preside della facoltà di Farmacia. Lo spunto iniziale è stato uno studio epidemiologico pubblicato nel 2013 sul British Medical Journal  che aveva cercato di verificare la veridicità del detto “Una mela al giorno, leva il medico di torno” [...]


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II latte vi dà fastidio? Scoprite se siete intolleranti o altro

Scritto da Barbara il 09/07/2017 – 18:16 -

Già Ippocrate affermava che: “È male somministrare latte a coloro che hanno gli ipocondri gonfi e con borborigmi…”. Oggi sappiamo che un intestino in disordine può peggiorare la sua sintomatologia in seguito a assunzione di latte ma anche il contrario, e cioè che talvolta è il latte stesso a scatenare tutta una serie di sintomi. [...]


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Piccoli più a rischio allergie se l’attesa diventa “troppo” dolce

Scritto da Barbara il 06/07/2017 – 18:06 -

Già in passato è stata trovata una relazione nei bambini tra l’elevato consumo di bevande zuccherine e l’asma. Al contrario, l’associazione tra zucchero assunto dalla mamma durante la gravidanza e la comparsa di allergia e asma nel suo bambino, non era ancora stata indagata. A colmare questa lacuna ci hanno pensato i ricercatori dell’Università di [...]


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