News: a Napoli il colesterolo si tratta con l’estratto di mela annurca

Scritto da Barbara il 12/07/2017 – 13:02 -

Sta succedendo all’Università Federico II di Napoli grazie a un gruppo di lavoro coordinato da Ettore Novellino, preside della facoltà di Farmacia. Lo spunto iniziale è stato uno studio epidemiologico pubblicato nel 2013 sul British Medical Journal  che aveva cercato di verificare la veridicità del detto “Una mela al giorno, leva il medico di torno” [...]


Tags: ,
Postato in Diete e colesterolo, Fa’ la dieta giusta, News | Nessun commento »

News: pane bianco e pane integrale a confronto, la questione si complica

Scritto da Barbara il 13/06/2017 – 13:32 -

Nonostante si sia tutti convinti che il pane integrale dal punto di vista nutrizionale sia una scelta migliore rispetto al pane bianco, non sono ancora molti gli studi che hanno messo a confronto gli effetti sull’organismo dei due diversi tipi di pane. E a fare un po’ più di chiarezza ci hanno pensato i ricercatori [...]


Tags: , ,
Postato in Diete e colesterolo, Diete e diabete, News | Nessun commento »

Oro verde: ora sappiamo quanto ce ne serve per vivere in salute

Scritto da Barbara il 27/04/2017 – 18:45 -

Ok, sappiamo tutti che mangiare “verde” fa bene, però i ricercatori dell’Imperial College di Londra hanno voluto capire il rapporto che esiste tra la dose quotidiana consumata di frutta e verdura e la diminuzione del rischio di ammalarsi. I risultati del loro lavoro, pubblicati sull’International Journal of Epidemiology, confermano una tendenza generale: e cioè che [...]


Tags: ,
Postato in Diete e colesterolo, Diete e diabete, Diete e ipertensione, Diete e tumori, Fa’ la dieta giusta, News, Sos dietista | Nessun commento »

Viva le uova, protagoniste della Pasqua!

Scritto da Barbara il 09/04/2017 – 16:57 -

Alimento simbolico della Pasqua, a causa del loro significato legato alla rinascita, oggi sappiamo che possiamo portare in tavola le uova in tutta serenità. Per anni messe al bando a causa del loro tenore di grassi e colesterolo nel tuorlo (mentre l’albume contiene per lo più proteine e acqua), oggi le uova sono state, difatti, [...]


Postato in Diete e colesterolo, Fa’ la dieta giusta, News, Sos dietista | Nessun commento »

News: quante porzioni di frutta e verdura per la massima protezione?

Scritto da Barbara il 26/02/2017 – 23:24 -

L’affermata regola delle 5 porzioni al giorno, tra frutta e verdura, è probabilmente destinata a essere superata, almeno da quanto è emerso da una nuova ricerca effettuata dell’Imperial College di Londra e pubblicata sull’International Journal of Epidemiology. L’equipe di studiosi ha analizzato 95 studi internazionali che hanno riguardato 2 milioni di persone e ha valutato [...]


Tags: , ,
Postato in Dieta mediterranea, Diete e colesterolo, Diete e ipertensione, Diete e tumori, Fa’ la dieta giusta, News, Sos dietista | Nessun commento »

Uova a colazione: sazietà assicurata e peso sotto controllo

Scritto da Barbara il 22/02/2017 – 23:22 -

Per più ragioni ho sempre apprezzato e consigliato nelle mie diete una colazione basata su uova alla coque e completata con pane integrale poco tostato e una spremuta (ovviamente da alternare con altri tipi di colazione). Le uova, difatti, contengono proteine di elevato valore, vitamine, minerali e antiossidanti: ormai la ricerca scientifica ne ha esaltato [...]


Tags: , ,
Postato in Diete dimagranti, Diete e colesterolo, Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »

News: la frutta secca ci allunga la vita!

Scritto da Barbara il 16/12/2016 – 18:18 -

Che il consumo di noci & company fosse protettivo per la salute cardiovascolare ormai lo sappiamo un po’ tutti. Tanto che il consiglio di mangiare 4 noci al giorno a chi soffre di colesterolo alto, ad esempio, è ormai un classico. Tuttavia, una nuova indagine sugli effetti salutari della frutta secca appena pubblicata on line [...]


Tags: , ,
Postato in Calendario dell'avvento, Diete e colesterolo, Diete e diabete, Diete e tumori, Fa’ la dieta giusta, News, Sos dietista | Nessun commento »

Ecco i cibi (e loro sostanze) che combattono di più le infiammazioni

Scritto da Barbara il 17/11/2016 – 16:35 -

Forse i più famosi sono gli acidi grassi omega tre contenuti nel pesce e nella frutta a guscio, il cui consumo abituale riduce gli stati infiammatori dell’organismo. Ma sempre più in questi anni la ricerca scientifica si sta occupando del ruolo esercitato sulla salute dagli alimenti con questo tipo di benefiche proprietà. Questo perché l’infiammazione [...]


Tags: , ,
Postato in Diete e colesterolo, Diete e tumori, News, Sos dietista | Nessun commento »

4 modi facili per ridurre il colesterolo

Scritto da Barbara il 21/10/2016 – 18:51 -

Molte persone possono abbassarei livelli di colesterolo semplicemente modificando in parte le loro abitudini alimentari. Lo sostengono gli studiosi dell’Università di Harvard secondo i quali, anche un fan del cheeseburger se riduce il consumo di carne, scegliendo tagli più magri, e aumenta quello di verdura, frutta e cereali integrali può ridurre il colesterolo totale del [...]


Tags: , , , ,
Postato in Diete e colesterolo, Fa’ la dieta giusta, News, Sos dietista | Nessun commento »

Burro e salute: cambieremo idea?

Scritto da Barbara il 18/07/2016 – 07:40 -

15 Paesi, 9 studi e oltre 630mila persone coinvolte. Questi i numeri di una metanalisi appena pubblicata su PLoSOne nella quale i ricercatori hanno voluto analizzare gli eventuali rapporti tra consumo di burro e rischio di malattie cardiovascolari, di diabete e mortalità in generale. In effetti è da qualche tempo che la ricerca scientifica sta [...]


Tags: , ,
Postato in Diete e colesterolo, Diete e diabete, News | Nessun commento »