E se il sole in inverno aiutasse a ingrassare meno?

Scritto da Barbara il 12/01/2018 – 18:46 -

Chissà, forse è stata trovata un’ulteriore ragione che spiegherebbe perché in inverno diventa più facile ingrassare e meno dimagrire. E che ancora una volta sarebbe legata ai meccanismi legati alla nostra evoluzione che ci hanno consentito di sopravvivere ai periodi di carestia come, appunto, la stagione fredda. In uno studio appena pubblicato su Scientific Report […]


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Buono a sapersi: chi fa colazione si protegge il cuore

Scritto da Barbara il 31/12/2017 – 12:43 -

Tra i buoni propositi per il 2018 bisognerebbe anche aggiungere quello di non saltare  più la prima colazione. A ingrossare le fila degli studi scientifici a favore del primo pasto della giornata, ne troviamo un altro recentemente pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology. Un gruppo di ricercatori spagnoli ha seguito per poche […]


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News: per non ingrassare (forse) è meglio mangiare in piedi

Scritto da Barbara il 29/12/2017 – 13:11 -

Una specie di bilancia interna che contribuisce a controllare il nostro peso e che dovrebbe aiutarci a non ingrassare. L’interessante scoperta è stata fatta da un equipe di studiosi della svedese Università di Göteborg. In pratica, nello studio appena pubblicato su PNAS, Proceedings of the National Academy of Sciences si parla di un sistema di […]


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Esagerato a tavola? Per dimagrire bene è questione di muscoli!

Scritto da Barbara il 27/12/2017 – 17:48 -

Uno dei maggiori problemi quando si limitano le calorie è che col dimagramento oltre al grasso si perde anche massa muscolare e, di conseguenza, il metabolismo rallenta per fare fronte alla restrizione di cibo. In pratica si riduce il fabbisogno calorico. Non è un caso che l’80% delle persone che dimagriscono, una volta che riprendono […]


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News: grazie alle noci si perde peso e si acquista in salute

Scritto da Barbara il 19/12/2017 – 18:18 -

Amate le noci ma avete paura che vi facciano ingrassare? Allora vi farà piacere sapere che secondo un nuovo studio pubblicato sul  Nutrition Journal una dieta ipocalorica che contenga le salutari noci fa dimagrire come una dieta ipocalorica standard. Con la gran differenza che la dieta arricchita di noci ha decisamente una qualità nutrizionale maggiore […]


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News: la spezia del Natale che brucia i grassi

Scritto da Barbara il 23/11/2017 – 11:22 -

Lo sapevate che la cannella aiuterebbe a dimagrire? Tutto merito della cinnamaldeide, un olio essenziale che conferisce alla cannella il suo sapore unico, che già in ricerche precedenti sembrava proteggere i topi dall’obesità e dalla glicemia alta. Ora, un nuovo studio pubblicato sul numero di dicembre della rivista Metabolism  è andato più avanti, indagando l’effetto […]


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News: si dimagrisce meglio con la dieta a intervalli

Scritto da Barbara il 13/11/2017 – 21:18 -

Che effetto produce sul peso interrompere per un breve periodo e poi riprendere una dieta dimagrante? Se lo sono chiesto i ricercatori di diverse università australiane autori di uno studio pubblicato sull’International Journal for Obesity. Durante la sperimentazione, due gruppi di partecipanti sovrappeso hanno seguito per 16 settimane una dieta ipocalorica. Il primo gruppo ha […]


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Meglio dimagrire o prevenire?

Scritto da Barbara il 29/10/2017 – 20:30 -

“Prevenzione light”: questo il titolo della dieta di novembre pubblicata sull’ultimo numero di Cucina Naturale appena arrivato in edicola.  E in effetti, se la primavera è la stagione delle diete per eccellenza, quella autunnale si può considerare il periodo “antidieta” dell’anno. E Natale e le sue dolcezze sono dietro l’angolo. Insomma, in questo mese bisogna […]


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Nuova ricerca rivela gli orari ideali dei pasti per non ingrassare

Scritto da Barbara il 23/10/2017 – 18:45 -

Se il vostro pasto preferito è la cena, non sono buone notizie. Un lavoro da poco pubblicato sul prestigioso The Journal of Nutrition ha approfondito il rapporto che esiste tra numero e orario dei pasti quotidiani e body mass index (BMI, ossia indice di massa corporea, che è il rapporto tra peso e altezza: più […]


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News: dopo il tumore al seno, una dieta con meno grassi può allungare la vita!

Scritto da Barbara il 18/10/2017 – 22:47 -

Dalla ricerca scientifica arrivano ulteriori conferme del legame tra alimentazione e tumore. È stato appena pubblicato sul Journal of Clinical Oncology uno studio che offre importanti riflessioni sull’impatto potenziale della dieta sulla sopravvivenza. Infatti ha valutato gli effetti a lungo termine di una dieta controllata in grassi nelle donne in postmenopausa che si sono ammalate […]


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