Vino fa buon “cervello”?

Scritto da Barbara il 04/05/2017 – 17:15 -

Premesso che  bisogna sempre bere con giudizio (secondo le linee guida un calice a pasto per le donne e al massimo due per gli uomini) e che il vino non è una medicina, già da tempo gli studiosi hanno scoperto che la moderata assunzione di vino può essere utile per ritardare l’insorgenza di disturbi cognitivi [...]


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Ossa più forti? Merito anche dell’olio di oliva

Scritto da Barbara il 09/02/2017 – 15:26 -

Premessa. Da anni in Spagna si sta svolgendo un importante studio dedicato all’attività preventiva sulla salute della dieta mediterranea chiamato Predimed (Prevención con dieta mediterranea) che regolarmente ci regala nuove informazioni sulle virtù di questo “nostro” stile alimentare. Le ultime arrivano da questo articolo pubblicato su Clinical Nutrition e riguardano il rapporto tra consumo regolare [...]


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La ricerca conferma: cervello più giovane se mangiamo mediterraneo!

Scritto da Barbara il 11/08/2016 – 17:11 -

Sono talmente tante le virtù che si attribuiscono alla dieta mediterranea che talvolta si fa fatica a distinguere ciò che è provato senza dubbi dalla ricerca scientifica dai luoghi comuni. Ad esempio, che il mangiare mediterraneo risulti anti-age per il cervello, in quanto in grado di migliorare le funzioni cognitive e di rallentarne il declino [...]


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In chi è obeso il cervello invecchia prima

Scritto da Barbara il 06/08/2016 – 11:51 -

Con l’avanzare dell’età è normale che il nostro cervello si “restringa” gradualmente di volume. Tuttavia, fino a oggi non si sapeva che l’eccesso di peso corporeo potesse avere un ruolo nelle dimensioni di questo organo così importante. I ricercatori dell’Università di Cambridge, in un lavoro appena pubblicato su Neurology of aging, hanno messo a confronto [...]


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News: la dieta mediterranea è amica delle ossa

Scritto da Barbara il 04/07/2016 – 16:44 -

In attesa della Prima conferenza mondiale sulla dieta mediterranea che si terrà a Milano questa settimana e che vedrà la presentazione della nuova piramide alimentare, ecco una ricerca pubblicata su JAMA Internal Medicine che ha evidenziato nuove qualità per il “nostro” regime dietetico. Un team di ricercatori tedeschi ha analizzato i dati provenienti da più [...]


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Il vero anti-age? È la dieta sana!

Scritto da Barbara il 04/05/2015 – 17:44 -

Altro che cosmetici e trattamenti vari, secondo una recente ricerca scientifica appena pubblicata sull’European Journal of Clinical Nutrition chi segue un’alimentazione salutare può davvero rallentare l’invecchiamento già a partire dai 40 anni. Per capirlo, gli studiosi coreani autori dello studio, hanno valutato la lunghezza dei telomeri di circa 2000 persone tra i 40 e i [...]


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Foglie verdi salvamemoria

Scritto da Barbara il 17/04/2015 – 15:35 -

Provate a farvi questa domanda: “Undici anni fa, la mia memoria e il mio cervello funzionavano meglio?” Se avete superato gli “anta” come la sottoscritta, la risposta molto probabilmente sarà affermativa. In questo caso vi farà piacere scoprire i risultati di una nuova ricerca condotta dalla Rush University di Chicago presentata dalla Federazione dei biologi [...]


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Buona notizia: il cacao ci fa più intelligenti

Scritto da Barbara il 12/02/2015 – 13:20 -

Lo so, in questo periodo di San Valentino parlare di cioccolato non è molto originale (è tutto un profluvio di cuoricini e bonbon…). Mi sembrava, però, davvero un peccato non segnalarvi questo studio italiano, recentemente pubblicato sull’importante American Journal of Clinical Nutrition. In particolare, i ricercatori hanno testato gli effetti di un gruppo di sostanze [...]


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Ma il vino fa buon sangue?

Scritto da Barbara il 29/05/2014 – 12:01 -

Uno studio toscano mette in dubbio l’effetto antiossidante protettivo sulla salute esercitato del vino rosso Se bevete il “nettare di Bacco” soltanto perché pensate faccia bene, secondo questa nuova ricerca potete anche smettere. Un nuovo studio italiano pubblicato questo mese su JAMA Internal Medicine pone, difatti, seri interrogativi sugli effetti protettivi sulla salute esercitati dal [...]


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È tempo di mandorle: anche coi cereali

Scritto da Barbara il 27/08/2013 – 15:52 -

In queste settimane possiamo già trovare nei banchi dei fruttivendoli le mandorle appena colte, talvolta ancora col loro frutto intorno. Conviene approfittarne: come tutti i semi oleosi tendono a irrancidire abbastanza presto a causa del contenuto dei delicati acidi grassi polinsaturi. Vitamine, minerali, fibre: tutti sappiamo che la mandorle sono ricche di sostanze salutari, ed [...]


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