Melone da bere: salute per antipasto (o per dessert)

Scritto da Barbara il 19/07/2017 – 16:01 -

L’idea è originale, rinfrescante e preziosa per la salute. In più, essendo versatile, può essere proposta sia all’inizio che a fine pasto. Non per niente la propone l’AICR Usa nel suo ricettario estivo di piatti ricchi di composti protettivi antitumorali. Come quelli contenuti nel melone, che oltre alle vitamine è una ottima fonte di carotenoidi, [...]


Tags: ,
Postato in Diete e tumori, Fa’ la dieta giusta | Nessun commento »

News: a Napoli il colesterolo si tratta con l’estratto di mela annurca

Scritto da Barbara il 12/07/2017 – 13:02 -

Sta succedendo all’Università Federico II di Napoli grazie a un gruppo di lavoro coordinato da Ettore Novellino, preside della facoltà di Farmacia. Lo spunto iniziale è stato uno studio epidemiologico pubblicato nel 2013 sul British Medical Journal  che aveva cercato di verificare la veridicità del detto “Una mela al giorno, leva il medico di torno” [...]


Tags: ,
Postato in Diete e colesterolo, Fa’ la dieta giusta, News | Nessun commento »

II latte vi dà fastidio? Scoprite se siete intolleranti o altro

Scritto da Barbara il 09/07/2017 – 18:16 -

Già Ippocrate affermava che: “È male somministrare latte a coloro che hanno gli ipocondri gonfi e con borborigmi…”. Oggi sappiamo che un intestino in disordine può peggiorare la sua sintomatologia in seguito a assunzione di latte ma anche il contrario, e cioè che talvolta è il latte stesso a scatenare tutta una serie di sintomi. [...]


Tags:
Postato in Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »

Piccoli più a rischio allergie se l’attesa diventa “troppo” dolce

Scritto da Barbara il 06/07/2017 – 18:06 -

Già in passato è stata trovata una relazione nei bambini tra l’elevato consumo di bevande zuccherine e l’asma. Al contrario, l’associazione tra zucchero assunto dalla mamma durante la gravidanza e la comparsa di allergia e asma nel suo bambino, non era ancora stata indagata. A colmare questa lacuna ci hanno pensato i ricercatori dell’Università di [...]


Tags:
Postato in Diete in gravidanza e allattamento, Fa’ la dieta giusta, News | Nessun commento »

La dieta di luglio: colorata, leggera e mediterranea (con un menu per provarla)

Scritto da Barbara il 30/06/2017 – 23:22 -

Il rosso del pomodori, l’arancione delle albicocche e del melone, il giallo dei peperoni, ci sono i colori del sole nella mia dieta di luglio del numero di Cucina Naturale appena arrivato in edicola. Colori tipici della nostra amata dieta mediterranea. Un regime alimentare che oltre alle note proprietà benefiche risulta anche tra le più [...]


Tags: , , ,
Postato in Dieta mediterranea, Diete dimagranti, Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »

Glicemia alta e diabete: li tratteremo con broccoli e germogli?

Scritto da Barbara il 28/06/2017 – 11:38 -

Contribuisce all’aroma e al sapore leggermente pungente degli ortaggi nei quali è presente ma fa molto di più. È il sulforafano, ossia il composto che si forma nelle crocifere (la famiglia botanica di cavoli, broccoli, ravanelli…) che si contraddistingue per la sua notevole attività biologica. La sua azione antitumorale è ormai nota e periodicamente la [...]


Tags: , ,
Postato in Diete e diabete, Diete e tumori, Fa’ la dieta giusta, News | Nessun commento »

Lo stress al lavoro vi fa mangiare male? Una ricerca spiega come evitarlo

Scritto da Barbara il 26/06/2017 – 20:16 -

È un’esperienza abbastanza comune a tutti. Più siamo stanchi, stressati al lavoro e più mangiamo male, in particolare alla sera. Da queste premesse è partito un team di ricercatori cinesi che si sono accorti che i lavoratori maggiormente stressati erano quello che più di tutti avevano una condotta alimentare scorretta, in particolare durante la cena.  [...]


Tags: ,
Postato in Fa’ la dieta giusta, News, Sos dietista | Nessun commento »

Come mangiare quando “si aspetta”? Attenzione a minerali e vitamine

Scritto da Barbara il 24/06/2017 – 18:29 -

Una corretta nutrizione è un elemento fondamentale durante la gravidanza per la salute di mamma e nascituro. Ma se un tempo si raccomandava di mangiare il doppio, oggi fortunatamente più che sulla quantità ci si concentra sulla qualità della dieta. Che da una parte deve essere  “pulita”, ossia basata su cibi il più naturali possibili, [...]


Tags: ,
Postato in Diete in gravidanza e allattamento, Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »

Tutti promossi con i superfood che aiutano il cervello

Scritto da Barbara il 22/06/2017 – 20:19 -

Va detto. La prima regola per aiutare le nostre funzioni cognitive è quella di seguire un’alimentazione sane e variata, ricca di alimenti di origine vegetale e con i grassi “giusti”. Tuttavia all’interno di questo schema, alcuni alimenti sono particolarmente ricchi di componenti salutari come gli acidi grassi omega 3, la vitamina B e gli antiossidanti, [...]


Tags: ,
Postato in Diete per la terza età, Fa’ la dieta giusta, News, Sos dietista | Nessun commento »

Il tè agisce sul Dna, ma solo di noi donne (e forse ci allunga la vita)

Scritto da Barbara il 15/06/2017 – 16:33 -

Il passare degli anni, lo stile di vita, l’alimentazione possono modificare il nostro Dna senza cambiare la sua struttura complessiva e la sequenza dei nucleotidi. Questo tipo di modifiche vengono dette epigenetiche,  in grado di attivare o di  disattivare i geni. Ebbene un nuovo studio svedese pubblicato sulla rivista Human Molecular Genetics suggerisce che il [...]


Tags: ,
Postato in Diete e tumori, Fa’ la dieta giusta, News | Nessun commento »