News: la glicemia sale? Mangia più verde

Scritto da Barbara il 17/01/2017 – 17:45 -

Quale alimentazione è risultata più efficace per prevenire la comparsa del diabete di tipo 2? A questa importante domanda hanno cercato di rispondere gli autori di questo studio appena pubblicato su PLoS Medicine che hanno valutato gli stili alimentari di oltre 200mila persone coinvolte in vari studi di popolazione Usa (come il Nurses’ Health Study) [...]


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Volontari con sindrome metabolica cercasi

Scritto da Barbara il 15/01/2017 – 18:13 -

Siete sovrappeso, ipertesi, avete il colesterolo “buono” basso ma in compenso i trigliceridi e la glicemia alta? Il Dipartimento di medicina predittiva e per la prevenzione dell’Istituto dei tumori forse vi sta cercando!  In questo periodo è attivo il reclutamento di un nuovo studio, denominato MeMeMe che ha l’importante obiettivo di individuare un trattamento efficace per [...]


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Una fibra molto speciale

Scritto da Barbara il 11/01/2017 – 17:44 -

L’amido resistente è una forma di amido che non viene digerito nell’intestino e che perciò viene considerato un tipo di fibra alimentare. Si trova naturalmente in alimenti come cereali, banane, patate, semi e legumi. Nel corso degli ultimi 10 anni la ricerca scientifica ha mostrato un crescente interesse nei confronti di questo amido per conoscere [...]


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Bimbi a rischio di disturbi alimentari: uno studio li trova

Scritto da Barbara il 09/01/2017 – 12:40 -

Non sempre crescendo i problemi con il cibo spariscono. Piuttosto che aspettare che le cose si risolvano da sole, in alcuni casi intervenire precocemente può fare la differenza. Ce lo dice un nuovo studio di un team della britannica Università di Newcastle pubblicato sulla rivista Appetite, che rivela la necessità di aiutare quei bambini con [...]


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Mangiare di gusto fa ingrassare?

Scritto da Barbara il 07/01/2017 – 17:51 -

Secondo voi, quando degustiamo un cibo che consideriamo molto buono siamo più a rischio di ingrassare? Nonostante la percezione comune sia che il cibo più è goloso e più diventa pericoloso per la linea, una nuova ricerca dal Monell Center di Philadefia suggerisce il contrario. In effetti, secondo gli autori dello studio pubblicato su Physiology [...]


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Un 2017 più attivo e in forma per tutti!

Scritto da Barbara il 31/12/2016 – 15:52 -

Due i classici proponimenti di ogni inizio anno. Il primo è quello di mettersi presto a dieta per smaltire gli uno-due chili che le feste natalizie hanno portato in dono, e il secondo quello di iscriversi a una palestra o, comunque, di aumentare l’attività fisica. Buoni propositi che però non sempre vengono mantenuti a lungo, [...]


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Studio presenta nuova dieta per malattie croniche intestinali

Scritto da Barbara il 30/12/2016 – 12:28 -

Può una particolare dieta da sola essere utile per trattare il morbo di Crohn e la colite ulcerosa? A questa domanda ha cercato di rispondere David Suskind, un pediatra gastroenterologo di Seattle che ha messo a punto un particolare regime alimentare studiato per facilitare la remissione delle fasi acute nei giovanissimi che soffrono di malattie [...]


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Care signore, dopo gli “anta” attente al peso!

Scritto da Barbara il 29/12/2016 – 11:34 -

Forse sarebbe meglio tenersi pochi chili in più, piuttosto che continuare a perderli e poi riacquistarli dopo qualche mese. Un fenomeno noto come “yo-yo” che è più frequente di quanto si pensi.  Da oggi sappiamo che questo saliscendi dell’ago della bilancia può  compromettere anche la salute cardiaca di noi donne in età post-menopausale. Almeno così [...]


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Se mangiamo tanta carne rossa, l’assunzione di frutta e verdura ci protegge?

Scritto da Barbara il 28/12/2016 – 17:39 -

Lo sappiamo. Secondo la ricerca scientifica il consumo di una grande quantità di carne rossa è associato con una sopravvivenza più breve e un maggiore rischio di andare incontro a malattie cardiovascolare, tumori e mortalità per tutte le cause. Per fortuna è altrettanto noto che il consumo di frutta e verdura sia associato a una [...]


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I vantaggi sul peso di una giornata alimentare “corta”

Scritto da Barbara il 27/12/2016 – 13:15 -

“Colazione da re, pranzo da principe e cena da povero”, questo antico detto ha trovato la conferma scientifica, forse definitiva, da uno studio Usa condotto dal Pennington Biomedical Research Center e reso noto dall’Obesity Society, che ha modificato gli orari dei pasti su un gruppo di persone verificandone gli effetti sul peso. In soldoni, un [...]


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