News: secondo studio canadese i dolcificanti artificiali non servono per dimagrire, anzi…

Scritto da Barbara il 18/07/2017 – 16:36 -

I dolcificanti artificiali potrebbero essere associati a lungo termine sia con l’aumento di peso che con l’aumento del rischi di andare incontro a diabete, ipertensione e malattie cardiache: così afferma un nuovo studio appena  pubblicato sul Canadian Medical Association Journal (CMAJ). Nonostante ci siano ancora dubbi a proposito, il consumo abituale di edulcoranti potrebbe portare [...]


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Nuova ricerca conferma pomodori protettivi per la pelle, però…

Scritto da Barbara il 15/07/2017 – 12:53 -

Lo ammetto, in estate metto in tavola tutti i giorni i pomodori, siano crudi che cotti in salsa. E provocando spesso qualche protesta dei miei familiari maschi… Oggi però ho uno strumento in più per farmi valere con loro: uno studio sperimentale appena pubblicato su Scientific Reports ha confermato l’azione preventiva sui tumori della pelle [...]


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News: a Napoli il colesterolo si tratta con l’estratto di mela annurca

Scritto da Barbara il 12/07/2017 – 13:02 -

Sta succedendo all’Università Federico II di Napoli grazie a un gruppo di lavoro coordinato da Ettore Novellino, preside della facoltà di Farmacia. Lo spunto iniziale è stato uno studio epidemiologico pubblicato nel 2013 sul British Medical Journal  che aveva cercato di verificare la veridicità del detto “Una mela al giorno, leva il medico di torno” [...]


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Piccoli più a rischio allergie se l’attesa diventa “troppo” dolce

Scritto da Barbara il 06/07/2017 – 18:06 -

Già in passato è stata trovata una relazione nei bambini tra l’elevato consumo di bevande zuccherine e l’asma. Al contrario, l’associazione tra zucchero assunto dalla mamma durante la gravidanza e la comparsa di allergia e asma nel suo bambino, non era ancora stata indagata. A colmare questa lacuna ci hanno pensato i ricercatori dell’Università di [...]


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Paternità in vista? Attenzione al peso

Scritto da Barbara il 29/06/2017 – 17:23 -

Care amiche consoliamoci. Se durante la gravidanza, è inevitabile prendere qualche chilo in più, dopo la nascita dell’erede saranno i padri a ingrassare (e le mamme a dimagrire grazie all’allattamento  “bruciagrassi”). A interessarsi del rapporto tra famiglia e oscillazioni del peso degli uomini sono stati i ricercatori della britannica Università di Bath che hanno pubblicato [...]


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Glicemia alta e diabete: li tratteremo con broccoli e germogli?

Scritto da Barbara il 28/06/2017 – 11:38 -

Contribuisce all’aroma e al sapore leggermente pungente degli ortaggi nei quali è presente ma fa molto di più. È il sulforafano, ossia il composto che si forma nelle crocifere (la famiglia botanica di cavoli, broccoli, ravanelli…) che si contraddistingue per la sua notevole attività biologica. La sua azione antitumorale è ormai nota e periodicamente la [...]


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Lo stress al lavoro vi fa mangiare male? Una ricerca spiega come evitarlo

Scritto da Barbara il 26/06/2017 – 20:16 -

È un’esperienza abbastanza comune a tutti. Più siamo stanchi, stressati al lavoro e più mangiamo male, in particolare alla sera. Da queste premesse è partito un team di ricercatori cinesi che si sono accorti che i lavoratori maggiormente stressati erano quello che più di tutti avevano una condotta alimentare scorretta, in particolare durante la cena.  [...]


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Tutti promossi con i superfood che aiutano il cervello

Scritto da Barbara il 22/06/2017 – 20:19 -

Va detto. La prima regola per aiutare le nostre funzioni cognitive è quella di seguire un’alimentazione sane e variata, ricca di alimenti di origine vegetale e con i grassi “giusti”. Tuttavia all’interno di questo schema, alcuni alimenti sono particolarmente ricchi di componenti salutari come gli acidi grassi omega 3, la vitamina B e gli antiossidanti, [...]


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Il peso giusto? Una questione di ritmo

Scritto da Barbara il 17/06/2017 – 20:03 -

Approfittiamo del periodo favorevole per recuperare la linea, non solo mangiando sano ma cercando anche di rispettare i ritmi naturali dell’organismo. Già il titolo, Resetting the circadian clock night boot metabolic health (“Resettare l’orologio biologico potrebbe migliorare la salute del metabolismo”) lascia capire l’argomento di questo bel lavoro pubblicato sulla prestigiosa rivista Jama. In effetti, [...]


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Il tè agisce sul Dna, ma solo di noi donne (e forse ci allunga la vita)

Scritto da Barbara il 15/06/2017 – 16:33 -

Il passare degli anni, lo stile di vita, l’alimentazione possono modificare il nostro Dna senza cambiare la sua struttura complessiva e la sequenza dei nucleotidi. Questo tipo di modifiche vengono dette epigenetiche,  in grado di attivare o di  disattivare i geni. Ebbene un nuovo studio svedese pubblicato sulla rivista Human Molecular Genetics suggerisce che il [...]


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