Quando il grasso pesa sul respiro

Scritto da Barbara il 26/03/2017 – 13:19 -

“Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento e di esercizio fisico, né in difetto né in eccesso, avremmo trovato la strada per la salute.” Così diceva il padre della medicina Ippocrate, e ancora una volta sembra avere ragione. Parlando della salute dell’apparato respiratorio, difatti, le sane abitudini di vita [...]


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Broccoli per dimagrire? Nuova ricerca ha scoperto proprietà antiobesità nelle crocifere

Scritto da Barbara il 08/03/2017 – 14:39 -

Sarebbe tutto merito del sulforafano, un prodotto del metabolismo dei glucosinolati, sostanze presenti negli ortaggi appartenenti alla famiglia delle crocifere, ossia broccoli, cavoli & Co. Già conosciuto per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antitumorali (il National Cancer Institute Usa lo ha inserito nella lista dei 40 anticancerogeni più promettenti) in uno studio giapponese appena [...]


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La dieta non ha funzionato? Forse è colpa dei batteri

Scritto da Barbara il 17/02/2017 – 19:09 -

“Dimmi che microbioma hai e ti dirò se ingrasserai di nuovo”, forse in un giorno non troppo lontano i dietologi dovranno occuparsi anche della composizione della flora intestinale dei loro pazienti, il cosiddetto microbioma. Secondo un recente studio del Weizmann Institute of Science pubblicato on line su Nature, i batteri intestinali sarebbero tra i principali [...]


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Con il freddo la dieta è speziatissima e leggera!

Scritto da Barbara il 24/01/2017 – 18:26 -

Cosa c’è di meglio di un bel piatto piccante o pungente per scaldarsi, riprendere energia e affrontare così l’inverno? Ancora meglio se mangiare speziato, grazie alle tante proprietà delle spezie, sia gastronomiche che nutrizionali, aiuta anche a tornare in forma più facilmente. Insomma, l’avrete già capito: le spezie sono il tema della mia dieta sul [...]


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Mangiare di gusto fa ingrassare?

Scritto da Barbara il 07/01/2017 – 17:51 -

Secondo voi, quando degustiamo un cibo che consideriamo molto buono siamo più a rischio di ingrassare? Nonostante la percezione comune sia che il cibo più è goloso e più diventa pericoloso per la linea, una nuova ricerca dal Monell Center di Philadefia suggerisce il contrario. In effetti, secondo gli autori dello studio pubblicato su Physiology [...]


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Un 2017 più attivo e in forma per tutti!

Scritto da Barbara il 31/12/2016 – 15:52 -

Due i classici proponimenti di ogni inizio anno. Il primo è quello di mettersi presto a dieta per smaltire gli uno-due chili che le feste natalizie hanno portato in dono, e il secondo quello di iscriversi a una palestra o, comunque, di aumentare l’attività fisica. Buoni propositi che però non sempre vengono mantenuti a lungo, [...]


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I vantaggi sul peso di una giornata alimentare “corta”

Scritto da Barbara il 27/12/2016 – 13:15 -

“Colazione da re, pranzo da principe e cena da povero”, questo antico detto ha trovato la conferma scientifica, forse definitiva, da uno studio Usa condotto dal Pennington Biomedical Research Center e reso noto dall’Obesity Society, che ha modificato gli orari dei pasti su un gruppo di persone verificandone gli effetti sul peso. In soldoni, un [...]


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Piccola guida pratica per non ingrassare durante le feste

Scritto da Barbara il 04/12/2016 – 20:56 -

Se pensate di essere soli, consolatevi, non è così. Il timore di ingrassare in questo periodo dell’annuo è davvero comune in tutti i paesi che festeggiano Natale & Co. Come confermato dalla ricerca scientifica che ha evidenziato un aumento di peso intorno a Capodanno nei paesi occidentali (vedi mio post precedente dedicato a questo argomento). [...]


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Non riuscite a dimagrire? Non è colpa del DNA

Scritto da Barbara il 23/11/2016 – 11:05 -

Se avete sempre dato colpa ai vostri geni per i problemi di sovrappeso e per non riuscire a dimagrire, ora sapete che avete ragione ma solo a metà. Almeno secondo quanto è emerso da un interessante studio britannico dell’Università di Newcastle pubblicato sul British Medical Journal. In particolare, il lavoro si è concentrato  sui portatori [...]


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News: ecco quanto mangia di più chi non dorme

Scritto da Barbara il 07/11/2016 – 19:44 -

Problemi di insonnia? Fate attenzione perché durante il giorno potreste mangiare circa 400 calorie di troppo (equivalenti a un piatto di pasta, tanto per avere un’idea). Il detto inglese “Early to bed, early to rise, makes a man healthy and wise” (ossia, andare a letto presto e alzarsi presto rende l’uomo sano e saggio) sembra [...]


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