Dimagrire è più facile con i sapori della stagione: ecco un menu per provare

Scritto da Barbara il 29/09/2017 – 15:46 -

Ma quanto è bello&buono il numero di Cucina Naturale di ottobre tutto dedicato ai fantastici sapori autunnali? E anche la mia dieta del mese composta da 14 piatti-menu (vedi copertina) facili e light non fa eccezione, come potete verificare leggendone l’introduzione qui sotto. E poi, per passare dalla teoria alla pratica, eccovi una ricetta da […]


Tags: , ,
Postato in Diete dimagranti, Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »

Se è viola, il frullato è buono e ci protegge di più (anche dai malanni stagionali)

Scritto da Barbara il 27/09/2017 – 15:48 -

Ottime fonti delle vitamine C e K, di  manganese e con un buon contenuto di fibre, per lo più i fantastici mirtilli sono noti per essere tra i frutti più antiossidanti grazie alle tanti fitonutrienti contenuti che fanno capo alla famiglia dei polifenoli (flavonoidi, antocianine ecc). Ce lo ricorda l’Aicr Usa proponendo la ricerca di […]


Tags: ,
Postato in Diete e tumori, Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »

Bisogno di dimagrire? La dieta vegetariana sembra la più efficace, specie per i diabetici

Scritto da Barbara il 25/09/2017 – 16:04 -

Secondo un nuovo studio pubblicato sul Journal of American College of Nutrition, chi è diabetico e sceglie un regime vegetariano per dimagrire, ottiene dei risultati migliori rispetto alle diete convenzionali.   Nella ricerca in questione, 74 soggetti con diabete di tipo 2 sono stati casualmente divisi in due gruppi. Il primo doveva seguire una dieta […]


Tags: , , , ,
Postato in Diete dimagranti, Diete e diabete, News, Obesità, Sos dietista | Nessun commento »

A Pisa è nato il cioccolato fondente all’extravergine: buono e ancora più prezioso per il cuore

Scritto da Barbara il 19/09/2017 – 16:05 -

È possibile rendere il cioccolato fondente più gustoso e salutare per il cuore? Sembrerebbe proprio di sì, leggendo i risultati di questo studio clinico realizzato da un team di ricercatori dell’Università di Pisa che hanno avuto l’intuizione di testare gli effetti di un “supercioccolato”. Ossia un cioccolato fondente al quale sono stati mescolati altri alimenti […]


Tags: , ,
Postato in Diete e colesterolo, Diete e ipertensione, News, Sos dietista | Nessun commento »

News: la carne rossa aumenta il rischio di diabete, il pesce lo riduce

Scritto da Barbara il 13/09/2017 – 12:12 -

Per chi pensa che andando avanti a bistecca e insalata ci si metta al riparo dall’insorgere del diabete, non è una buona notizia. Secondo gli autori di un interessante lavoro appena pubblicato su The American Journal of Epidemiology l’assunzione più elevata di carne rossa è associata a un rischio significativamente maggiore di sviluppare la patologia […]


Tags: ,
Postato in Diete e diabete, Fa’ la dieta giusta, News, Sos dietista | Nessun commento »

Soffrite di reflusso? Secondo nuovo studio una dieta vegetale è efficace quanto i farmaci

Scritto da Barbara il 11/09/2017 – 19:48 -

Una dieta vegetale e mediterranea ha dimostrato di fornire gli stessi benefici per il trattamento del reflusso laringo faringeo alla pari dei più comuni farmaci utilizzati per contrastare questo diffusissimo disturbo. Questa la conclusione di un recente studio appena pubblicato  su JAMA Otolaryngology Head Neck Surgery. In poche parole, il reflusso si verifica quando la […]


Tags: , ,
Postato in News, Sos dietista | Nessun commento »

Dimagrire all’italiana con spaghetti & Co: un assaggio della dieta di settembre

Scritto da Barbara il 04/09/2017 – 19:53 -

Dalla parmigiana di melanzane agli spaghetti aglio e olio, dalla carbonara alla pasta e ceci, le ricette-menu che trovate nel mio servizio della dieta settimanale sull’ultimo numero di Cucina Naturale appena arrivato in edicola sono per lo più ispirate alla nostra grande tradizione gastronomica. Portando in tavola le ricette regionali, alleggerite e modificate quando serve […]


Tags: , , ,
Postato in Dieta mediterranea, Diete dimagranti, Fa’ la dieta giusta, Obesità, Sos dietista | Nessun commento »

A dieta ma non dimagriamo. E se fosse colpa del cervello?

Scritto da Barbara il 30/08/2017 – 23:02 -

“Le strategie per perdere peso possono risultare inefficienti perché il corpo funziona come un termostato e associa la quantità di calorie che bruciamo alla quantità di calorie che mangiamo“. A parlare così è Clémence Blouet, dell’Università di Cambridge e tra gli autori di uno studio pubblicato on line su eLIfe. “Quando mangiamo poco, l’organismo compensa […]


Tags:
Postato in Diete dimagranti, News, Sos dietista | Nessun commento »

Alla scoperta del cobbler: un dessert alla frutta semplice e (anche) sano

Scritto da Barbara il 29/08/2017 – 19:16 -

Golosità molto comuni nella pasticceria inglese e Usa – con infinite varianti – i cobbler ricordano altri dessert come i crumble o i crisp. Ovvero preparazioni al forno dove una base di frutta fresca viene ricoperta con un impasto, che può essere sottile e croccante (crumble), oppure a base di avena (crisp). Nel caso dei […]


Tags: ,
Postato in Sos dietista | Nessun commento »

News: cali di memoria e sovrappeso? Il tè verde può aiutare

Scritto da Barbara il 30/07/2017 – 17:37 -

Non va dimenticato: un’alimentazione scorretta, ricca di zuccheri e grassi non fa bene al cervello  (e neanche al corpo, ma questo si sa) e può peggiorare le performance cognitive, memoria compresa. Grosso modo è partito da questa considerazione un team di ricercatori cinesi che ha voluto testare l’azione del tè verde abbinato a una dieta […]


Tags: , , ,
Postato in Fa’ la dieta giusta, News, Obesità, Sos dietista | Nessun commento »