Latti vegetali: qual è il più nutriente? Uno studio li ha messi a confronto

Scritto da Barbara il 09/02/2018 – 13:55 -

A me il latte di soia piace. So che quando lo dico c’è sempre qualcuno che mi guarda male, ma rispetto anche a pochi anni fa, il suo sapore è decisamente migliorato e ormai ho imparato a orientarmi tra le tante alternative presenti sugli scaffali dei negozi. Molto presenti nella cucina naturale, quelli che chiamiamo […]


Tags: , ,
Postato in Fa’ la dieta giusta, News, Sos dietista | Nessun commento »

Chips di mela al forno: buone, sane e protettive

Scritto da Barbara il 05/02/2018 – 16:21 -

Servono solo tre ingredienti per prepararle, ossia mele, cannella e zucchero di canna. In mancanza delle frutta fresca, le chips di mela sono uno spuntino gustoso e saziante, che mantiene tante sostanze importanti per la salute. Ad esempio le fibre e la quercetina, dalle proprietà antinfiammatorie e antitumorali. Non è un caso che l’Aicr, l’Associazione […]


Tags: , , , ,
Postato in Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »

A febbraio dimagriamo con i cereali integrali

Scritto da Barbara il 31/01/2018 – 18:30 -

Oltre a fare bene, mettere nel piatto i chicchi dei cereali favorisce il dimagramento in modo naturale. Per questo la dieta che potete trovare sul numero di febbraio di Cucina Naturale, arrivato da qualche giorno in edicola, ha come focus i cereali integrali, variandone le diverse qualità. La ricerca conferma In effetti, quando gli adulti […]


Tags: , , , , , ,
Postato in Diete dimagranti, Fa’ la dieta giusta, News, Obesità | Nessun commento »

News: grazie alle fibre articolazioni e ossa più forti

Scritto da Barbara il 14/01/2018 – 17:35 -

“Il muesli può contrastare l’artrite?” Questa la domanda che si sono fatti i ricercatori dell’Università tedesca di Erlangen-Nürnberg nell’articolo di presentazione del loro studio appena pubblicato su Nature Communications. Ma quello del muesli è solo un esempio di un alimento particolaremente conosciuto per la ricchezza di fibre dovuta alla presenza dei cereali integrali. Merito dello […]


Tags: , ,
Postato in Fa’ la dieta giusta, News | Nessun commento »

Smesso di fumare? Una ricerca vi consiglia i cibi “salvapolmoni”

Scritto da Barbara il 03/01/2018 – 17:29 -

Che una mela al giorno togliesse il medico di torno si sapeva già, ma che fosse utile anche ai polmoni ancora no. Eppure è proprio questo frutto che secondo un lavoro pubblicato sul numero di dicembre dell’European Respiratory Journal si è rivelato particolarmente prezioso per riparare i polmoni degli ex-fumatori.  Nello studio in questione i […]


Tags: , ,
Postato in Fa’ la dieta giusta, News | Nessun commento »

Buono a sapersi: chi fa colazione si protegge il cuore

Scritto da Barbara il 31/12/2017 – 12:43 -

Tra i buoni propositi per il 2018 bisognerebbe anche aggiungere quello di non saltare  più la prima colazione. A ingrossare le fila degli studi scientifici a favore del primo pasto della giornata, ne troviamo un altro recentemente pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology. Un gruppo di ricercatori spagnoli ha seguito per poche […]


Tags: , ,
Postato in Diete dimagranti, Diete e colesterolo, Fa’ la dieta giusta, News, Sos dietista | Nessun commento »

News: per non ingrassare (forse) è meglio mangiare in piedi

Scritto da Barbara il 29/12/2017 – 13:11 -

Una specie di bilancia interna che contribuisce a controllare il nostro peso e che dovrebbe aiutarci a non ingrassare. L’interessante scoperta è stata fatta da un equipe di studiosi della svedese Università di Göteborg. In pratica, nello studio appena pubblicato su PNAS, Proceedings of the National Academy of Sciences si parla di un sistema di […]


Tags: ,
Postato in Diete dimagranti, News, Obesità, Sos dietista | Nessun commento »

News: grazie alle noci si perde peso e si acquista in salute

Scritto da Barbara il 19/12/2017 – 18:18 -

Amate le noci ma avete paura che vi facciano ingrassare? Allora vi farà piacere sapere che secondo un nuovo studio pubblicato sul  Nutrition Journal una dieta ipocalorica che contenga le salutari noci fa dimagrire come una dieta ipocalorica standard. Con la gran differenza che la dieta arricchita di noci ha decisamente una qualità nutrizionale maggiore […]


Tags: , ,
Postato in Diete dimagranti, Diete e colesterolo, Diete e ipertensione, News, Sos dietista | Nessun commento »

Chi è celiaco rischia carenze o eccessi di proteine? Ecco tutto quello che c’è da sapere per una dieta equilibrata

Scritto da Barbara il 09/12/2017 – 19:03 -

Tutta colpa di una proteina. Per essere in grado di germogliare, i chicchi di grano, oltre agli amidi contengono anche alcune proteine, raggruppate in due grandi famiglie: le gliadine e le glutenine (chiamate gluteline e prolammine nei cereali in genere). Ed è proprio da queste proteine che deriva il glutine, il complesso proteico responsabile di […]


Tags: ,
Postato in Diete senza glutine, Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »

Chi mangia piano va lontano (e non ingrassa)

Scritto da Barbara il 28/11/2017 – 18:20 -

Le persone che mangiano lentamente hanno meno probabilità di diventare obese o di sviluppare la sindrome metabolica. Almeno così sostiene un gruppo di universitari giapponesi autori di una ricerca i cui primi dati sono stati  presentati durante il congresso dell’American Heart Association (AHA, ossia l‘importante società americana dei cardiologi) che si è tenuto qualche giorno […]


Tags: , ,
Postato in Diete e colesterolo, Diete e diabete, Fa’ la dieta giusta, News, Obesità, Sos dietista | Nessun commento »