Tag: cibi salutari
Le ricette degli altriAd Halloween la zucca si trasforma in zuppa
Non solo dolcetti o scherzetti. Con la zucca, ortaggio simbolo di questa festa che tanto piace ai bambini, si può preparare una saporita, nonché sanissima, vellutata proposta dall’AICR USA. E in più, ecco i consigli per cucinarne i gustosi semi
Prevenire a tavolaIl freddo è arrivato: ecco i cibi veg che ci proteggono
Dalla vitamina C alle fibre, gli alimenti vegetali come frutta, verdura o cereali sono una fonte di nutrienti indispensabili per il corretto funzionamento delle difese immunitarie. E visto che ogni giorno si fanno almeno tre pasti, ecco i consigli per inserirli facilmente nei menu e nutrirsi meglio
Cucina leggera5 idee light per dare dolcezza al menu
Come fare per dare un tocco di dolce in più alle ricette di tutti i giorni ma senza aggiungere neanche un grammo di zucchero? Ecco cinque piccole strategie che usano i prodotti di stagione per riuscirsi facilmente, a partire dai soffritti e fino ai contorni, passando tra cereali e radici
Il potere delle spezieGrazie alla curcuma, l’acidità (di stomaco) se ne va
Secondo un nuovo studio l’assunzione della curcuma o, meglio, del suo principio attivo curcumina, può risultare efficace quanto un noto farmaco per ridurre disturbi gastrici come l’acidità e la dispepsia. Insomma, non è un caso che in Oriente venga usata da millenni come un rimedio digestivo
Dolcezza naturaleMiele: gli effetti che non ti aspetti
Dai postumi della sbornia alla riduzione della pressione alta o del colesterolo, una ricerca ha raccolto le diverse proprietà salutari di alcuni tipi di miele, mettendo in evidenza anche quelle meno conosciute
Salutare fruttaFrutta ai bambini: così diventa facile
Anche per i bambini, si ricomincia: in questi giorni riaprono le scuole e le varie attività pomeridiane. Per sostenere la loro crescita e il benessere psicofisico sarà importante non fargli mancare la frutta, compresa quella essiccata e a guscio. Ecco, allora, i cinque suggerimenti base per rendere più semplice e gradevole il consumo di questi importanti alimenti
Diete e dintorniRicominciamo! I nostri 5 consigli per ritrovare la linea
Settembre è il vero inizio d’anno, con tutti i buoni proponimenti tipici del periodo. Come quello di mangiare leggero per smaltire subito gli effetti delle ferie sulla silhouette. Per rendervi il tutto più facile, ecco i nostri suggerimenti su come organizzare una giornata light, dalla colazione al dopocena
Le ricette degli altriMetti l’avocado nel muffin (al posto del burro)
A consigliare di fare così è l'importante American Heart Association (AHA), che ci propone questa bella ricetta per tutta la famiglia, facilissima, ricca di frutta e di antiossidanti. E poi, visto che i muffin sono tipici della tradizione USA, sarebbe proprio un peccato non provare questa variante, perfetta anche senza latte
Prevenire a tavolaPurple diet: viola da mangiare
Perché ci conviene mangiare spesso i frutti, gli ortaggi o i tuberi viola? Una nuova risposta è arrivata dall’ultima ricerca che ne ha messo in rilievo le proprietà protettive. E per passare dalla teoria alla pratica, ecco una bella panoramica di stagione che parte dalle barbabietole e arriva all’uva, senza dimenticare more e melanzane
Dieta estivaUn’estate al verde!
Non solo pomodori o melanzane: durante la bella stagione è importante continuare a mangiare anche le verdure verdi, dalle proprietà preziose sia per sostenere l’organismo che per seguire un’alimentazione leggera e amica della linea. Eccone una breve panoramica, dalla lattuga ai fagiolini o alle zucchine