Tag: cibi salutari
Novità dalla ricercaAnguria: non solo acqua!
Chi la considera solo come un grande cetriolo dolce, buono solo a dissetarsi, forse cambierà idea dopo avere letto i risultati di queste due recenti ricerche che hanno confermato le virtù protettive dell'anguria sulla salute cardiovascolare ma non solo
Dieta estivaGli ortaggi colorati dell’estate: meglio crudi o cotti?
Dal giallo dei peperoni al viola delle melanzane, passando per il rosso dei pomodori. Oltre al sapore, il modo di mettere in tavola questi ortaggi estivi modifica il contenuto di sostanze nutritive, come vitamine e antiossidanti. Ecco, allora, qualche consiglio per fare delle scelte più in sintonia con le proprie esigenze nutrizionali (e anche per restare in linea)
Le ricette degli altriCiliegie: metti la salute nel piatto
Ci sono almeno tre buone ragioni per unire le ciliegie ai piatti salati come le insalate: danno uno speciale tocco gourmet, aumentano il potere saziante della pietanza (a vantaggio della linea), ma soprattutto regalano il loro eccezionale misto di composti benefici e protettivi. Non per niente l’insalata che vi proponiamo arriva dall’AICR USA
Dieta estivaEstate: ecco i cibi che nutrono meglio la pelle (e la rinforzano dall’interno)
Se l’uso di creme solari e la corretta esposizione sono fondamentali per proteggersi, tuttavia anche mangiare i cibi giusti ed essere idratati consente all’epidermide di reagire meglio agli stress dovuti al sole e alle temperature elevate. Vediamo le info base per costruirsi dei menu estivi sani e amici della pelle
Novità dalla ricercaCioccolato e donne: un amore ricambiato
Da sempre al top delle preferenze femminili, oltre a donare felicità il cioccolato può diventare anche un amico della salute delle donne. Ecco cosa ha scoperto in merito una recente analisi che ha studiato le abitudini alimentari di oltre 85mila signore
Novità dalla ricercaYogurt vegetali: uno studio USA li ha messi a confronto
In attesa che arrivino dati italiani, è interessante un nuovo studio nel quale un team di ricercatori americani ha confrontato la densità nutrizionale degli yogurt vegetali con quelli derivati dal latte. E c'è un tipo veg che è risultato con la maggiore ricchezza di nutrienti. Spoiler: l’ingrediente principale inizia con la M e ci piace molto...
Cucina leggeraNon solo acqua: 4 consigli per idratarsi mangiando
Lo sappiamo: salgono le temperature e aumenta anche il fabbisogno d’acqua: ma oltre a bere ci si può idratare a tavola anche scegliendo gli alimenti giusti, a partire dalla colazione del mattino fino al dessert serale. Ecco qualche spunto per riuscirci con gusto
Prevenire a tavolaPer prevenire la pressione alta serve anche la frutta
Un recente studio ha confermato il ruolo protettivo di una dieta ricca di alimenti vegetali nei confronti dell’ipertensione, la novità è che il merito sembra più della frutta che della verdura. Nell’attesa di ulteriori scoperte, capiamone qualcosa di più
Cucina leggera8 spuntini a prova di dieta, sani e anti-noia
Frutta ma non solo: scacciamo la monotonia e allarghiamo gli orizzonti gastronomici con queste otto merende sane e leggere che ci vengono proposte dalla prestigiosa Mayo Clinic. Da variare e personalizzare a seconda dei propri gusti (e dei menu settimanali, se si segue una dieta)
Energia pulitaScoperta la colazione che ti sveglia meglio il cervello
Non ci si pensa ma, oltre a nutrire, la prima colazione ha il potere di garantire una migliore tonicità mentale al mattino. Scopriamo, allora, come secondo la ricerca scientifica deve essere composto il primo pasto quotidiano per iniziare col piede giusto e con più energia mentale. E inoltre qualche consiglio pratico per riuscirci facilmente