Come mangiare per proteggere la pelle dal sole? I consigli di Cucina Naturale

Scritto da Barbara il 28/05/2017 – 18:23 -

Ha i colori dell’estate la copertina del numero di giugno di Cucina Naturale appena arrivato in edicola. E l’allegro giallo-arancio dei fiori di zucca rivela la presenza di caroteni, gli antiossidanti che in questo periodo diventano ancora più importanti. Tanto che l’intero servizio delle Ricette di stagione del numero ha come titolo “La tavola del […]


Tags: , , ,
Postato in Dieta mediterranea, Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »

I 4 consigli per uno smoothie perfetto (più una ricetta)

Scritto da Barbara il 11/05/2017 – 14:25 -

Istruzioni per uno smoothie per due persone, ricchissimo di vitamina A, vitamina E ed antiossidanti carotenoidi. Prendete un mango, mezza arancia, una carota grande, una tazza e mezza di latte di soia, un tocchetto di zenzero e qualche cubetto di ghiaccio. Riducete i vegetali in pezzetti e frullate il tutto fino a ricavare una consistenza […]


Tags: , ,
Postato in Diete e tumori, Fa’ la dieta giusta, News, Sos dietista | Nessun commento »

A maggio, la leggerezza è al vapore!

Scritto da Barbara il 30/04/2017 – 20:59 -

Ma quanto è fantastica la cottura al vapore? È veloce, facile e permette di preparare tantissimi piatti diversi, una volta che si è fatta un po’ di pratica. Insomma, avrete capito che nel numero di maggio di Cucina Naturale appena arrivato in edicola troverete numerose ricette dedicate alla cottura light&salutare per eccellenza. E pure io, […]


Tags: , ,
Postato in Diete dimagranti, Diete veloci, Fa’ la dieta giusta, News, Obesità, Sos dietista | Nessun commento »

Cinquecento in un piatto, possibile?

Scritto da Barbara il 30/03/2017 – 18:12 -

Ovviamente sì, se 500 è il numero di calorie fornite dalle mie ricette-menu che trovate ogni mese su Cucina Naturale! E anche il numero di Aprile, appena arrivato in edicola, non fa eccezione. Questo mese lo spunto del servizio è stata una ricerca scientifica che ha confermato il dato epidemiologico secondo il quale per vivere […]


Tags: , ,
Postato in Dieta mediterranea, Diete dimagranti, Fa’ la dieta giusta, Obesità, Sos dietista | Nessun commento »

50 sfumature di verde: tanta salute nel piatto!

Scritto da Barbara il 15/03/2017 – 13:33 -

Beh, se non proprio 50 sono tanti gli ingredienti verdi presenti in questa bella ricetta primaverile dall’azione protettiva proposta dall’AICR Usa che vedete nella foto, ricca di sostanze nutrizionali importanti. A cominciare dal prezioso acido folico (fondamentale per tantissime cose, come la salute dell’apparato riproduttivo e per una gravidanza serena, ad esempio)  e dalle speciali […]


Tags: ,
Postato in Diete e tumori, Diete in gravidanza e allattamento, Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »

Sonni più tranquilli e meno stress con le fibre di carciofi e cicoria

Scritto da Barbara il 05/03/2017 – 18:32 -

Vengono chiamati prebiotici quelle fibre presenti naturalmente in alimenti come cicoria, carciofi, asparagi, aglio, cipolle, che sono  il nutrimento della flora intestinale buona. Digerendo i prebiotici, i batteri benefici riescono a moltiplicarsi, migliorando la salute intestinale, ma  anche a rilasciare dei sottoprodotti metabolici. E secondo una ricerca dell’Università del Colorado pubblicata su Frontiers in Behavioral […]


Tags: , ,
Postato in News | Nessun commento »

Si può fare prevenzione anche con una crocchetta

Scritto da Barbara il 03/03/2017 – 15:39 -

Riso integrale, aglio, erbe e spezie: ecco gli ingredienti principali di queste nuove “rice balls” proposte dall’AICR Usa che, grazie alla fibre del riso e alle sostanze presenti in erbe e spezie, svolgono un’azione antitumorale. Azione che condividono con queste altre crocchette di riso (le vedete nella foto seguente) create da Marco Bianchi, divulgatore scientifico […]


Tags: , ,
Postato in Diete dimagranti, Diete e tumori, Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »

Vi va un pranzo light per tornare in forma?

Scritto da Barbara il 28/02/2017 – 16:51 -

Eh sì, con l’arrivo di marzo si entra nella cosiddetta stagione delle diete, quando diventa più pressante l’esigenza di smaltire quei chili di troppo che l’inverno ha regalato. Cade, perciò a fagiolo, il numero di marzo di Cucina Naturale appena arrivato in edicola, ricco di ricette leggere, dall’azione depurativa e anti-gonfiore. In più, come sempre, […]


Tags: , , , ,
Postato in Diete dimagranti, Diete senza glutine, Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »

News: quante porzioni di frutta e verdura per la massima protezione?

Scritto da Barbara il 26/02/2017 – 23:24 -

L’affermata regola delle 5 porzioni al giorno, tra frutta e verdura, è probabilmente destinata a essere superata, almeno da quanto è emerso da una nuova ricerca effettuata dell’Imperial College di Londra e pubblicata sull’International Journal of Epidemiology. L’equipe di studiosi ha analizzato 95 studi internazionali che hanno riguardato 2 milioni di persone e ha valutato […]


Tags: , ,
Postato in Dieta mediterranea, Diete e colesterolo, Diete e ipertensione, Diete e tumori, Fa’ la dieta giusta, News, Sos dietista | Nessun commento »

Uova a colazione: sazietà assicurata e peso sotto controllo

Scritto da Barbara il 22/02/2017 – 23:22 -

Per più ragioni ho sempre apprezzato e consigliato nelle mie diete una colazione basata su uova alla coque e completata con pane integrale poco tostato e una spremuta (ovviamente da alternare con altri tipi di colazione). Le uova, difatti, contengono proteine di elevato valore, vitamine, minerali e antiossidanti: ormai la ricerca scientifica ne ha esaltato […]


Tags: , ,
Postato in Diete dimagranti, Diete e colesterolo, Fa’ la dieta giusta, Sos dietista | Nessun commento »