Vi va un pranzo light per tornare in forma?

Scritto da Barbara il 28/02/2017 – 16:51 -

Eh sì, con l’arrivo di marzo si entra nella cosiddetta stagione delle diete, quando diventa più pressante l’esigenza di smaltire quei chili di troppo che l’inverno ha regalato. Cade, perciò a fagiolo, il numero di marzo di Cucina Naturale appena arrivato in edicola, ricco di ricette leggere, dall’azione depurativa e anti-gonfiore. In più, come sempre, [...]


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Con il freddo la dieta è speziatissima e leggera!

Scritto da Barbara il 24/01/2017 – 18:26 -

Cosa c’è di meglio di un bel piatto piccante o pungente per scaldarsi, riprendere energia e affrontare così l’inverno? Ancora meglio se mangiare speziato, grazie alle tante proprietà delle spezie, sia gastronomiche che nutrizionali, aiuta anche a tornare in forma più facilmente. Insomma, l’avrete già capito: le spezie sono il tema della mia dieta sul [...]


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Non riuscite a dimagrire? Non è colpa del DNA

Scritto da Barbara il 23/11/2016 – 11:05 -

Se avete sempre dato colpa ai vostri geni per i problemi di sovrappeso e per non riuscire a dimagrire, ora sapete che avete ragione ma solo a metà. Almeno secondo quanto è emerso da un interessante studio britannico dell’Università di Newcastle pubblicato sul British Medical Journal. In particolare, il lavoro si è concentrato  sui portatori [...]


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Medici di famiglia: bastano 30 secondi per aiutare a dimagrire!

Scritto da Barbara il 02/11/2016 – 11:30 -

Come sappiamo il sovrappeso aumenta il rischio di molte malattie croniche, ma i medici di base (in questo caso del servizio sanitario britannico) spesso non se ne occupano per mancanza di tempo, perché temono che i pazienti possano risentirsi o, ancora, perché pensano che un loro intervento non provocherà grandi effetti. Ora, però, uno studio [...]


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Un menu completo a 500 calorie? Si può fare!

Scritto da Barbara il 28/10/2016 – 11:58 -

Dando scontato che la prima regola resta quella di mangiare in modo sano, anche imparare a prepararsi dei menu che risultino al tempo stesso, salutari, completi ma anche light, è un ottimo modo per restare in forma e garantirsi le sostanze nutritive necessarie. Questa è l’impostazione delle 14 ricette-menu che ogni mese trovate nella mia [...]


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Passo dopo passo… e il peso si riduce

Scritto da Barbara il 10/10/2016 – 10:58 -

“Camminare è salute” questo lo slogan scelto per l’Obesity day di quest’anno, una giornata nazionale di sensibilizzazione nei confronti dell’obesità che l’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI) organizza dal 2001. Tante le iniziative previste che potete scoprire cliccando su questo indirizzo. Nel frattempo, qui accanto potete guardare lo spot dedicato all’importanza del movimento [...]


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La dea greca che ci fa snelli!

Scritto da Barbara il 06/10/2016 – 13:28 -

Iris è la dea dell’arcobaleno e messaggera degli dei. Ma da pochi anni è anche l’ispiratrice del nome di un nuovo ormone: l’irisina o irisin in inglese. Ebbene, la caratteristica di questo ormone è di venire prodotto in seguito all’attività fisica (ecco il perché la scelta della “dinamica” dea).  Sull’ultimo numero dell’American Journal of Physiology, [...]


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Più magri con una dieta naturalmente dolce

Scritto da Barbara il 29/09/2016 – 12:13 -

“Dimagrire con dolcezza”, ossia sfruttare il gusto naturalmente dolce di ingredienti stagionali come zucca, castagne, noci o porri per tenere sotto controllo sia peso che fame nervosa (e voglia di dolci relativa). Questo il doppio obiettivo della mia dieta che trovate sul numero di Cucina naturale di ottobre, in edicola in questi giorni. Per darvene [...]


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Accogliamo l’autunno colorandolo di arancio

Scritto da Barbara il 22/09/2016 – 11:01 -

Difficile trovare un ortaggio più adatto della zucca per accompagnarci nei mesi freddi. É infatti un concentrato di virtù preziose per l’umore e la salute: il colore allegro riporta la luce e il calore in tavola; il sapore dolce appaga e rassicura; il tenore altissimo di betacarotene aiuta il nostro sistema immunitario a difendersi meglio [...]


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A settembre la dieta è tutta nuova!

Scritto da Barbara il 05/09/2016 – 10:23 -

Per chi fa il mio lavoro è importante cercare di proporre schemi alimentari che siano non solo salutari ma anche pratici, semplici e  veloci. Insomma, che  vadano incontro alle esigenze che abbiamo tutti! Ed è per queste ragioni che è nato il nuovo approccio della dieta di Cucina Naturale, che potete trovare già a partire [...]


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