Adipe localizzato, un cerotto “bruciagrassi” ce ne libererà?

Scritto da Barbara il 21/09/2017 – 12:30 -

Ammettiamolo, l’idea che oltre alla dieta e all’attività fisica ci possa essere un aiuto esterno per smaltire più velocemente gli “odiatissimi” depositi di grasso a livello di cosce, fianchi  o addome, può piacere a molti.  E anche se il cerotto in questione è stato studiato per scopi più seri, come il trattamento dell’obesità e del [...]


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La dieta di luglio: colorata, leggera e mediterranea (con un menu per provarla)

Scritto da Barbara il 30/06/2017 – 23:22 -

Il rosso del pomodori, l’arancione delle albicocche e del melone, il giallo dei peperoni, ci sono i colori del sole nella mia dieta di luglio del numero di Cucina Naturale appena arrivato in edicola. Colori tipici della nostra amata dieta mediterranea. Un regime alimentare che oltre alle note proprietà benefiche risulta anche tra le più [...]


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Stanchezza mentale o fisica? Il succo di barbabietola ci ridà lo sprint

Scritto da Barbara il 21/04/2017 – 12:25 -

Ecco un modo naturale ed efficace per contrastare la tipica stanchezza di primavera. Bere un succo di barbabietola un’ora prima di fare sport non solo migliora la performance fisica ma aumenta l’efficienza del cervello rendendolo più giovane. A queste conclusioni sono arrivati gli autori dello studio pubblicato su The Journal of Gerontology che hanno testato [...]


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Una fibra molto speciale

Scritto da Barbara il 11/01/2017 – 17:44 -

L’amido resistente è una forma di amido che non viene digerito nell’intestino e che perciò viene considerato un tipo di fibra alimentare. Si trova naturalmente in alimenti come cereali, banane, patate, semi e legumi. Nel corso degli ultimi 10 anni la ricerca scientifica ha mostrato un crescente interesse nei confronti di questo amido per conoscere [...]


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Se mangiamo tanta carne rossa, l’assunzione di frutta e verdura ci protegge?

Scritto da Barbara il 28/12/2016 – 17:39 -

Lo sappiamo. Secondo la ricerca scientifica il consumo di una grande quantità di carne rossa è associato con una sopravvivenza più breve e un maggiore rischio di andare incontro a malattie cardiovascolare, tumori e mortalità per tutte le cause. Per fortuna è altrettanto noto che il consumo di frutta e verdura sia associato a una [...]


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Piccola guida pratica per non ingrassare durante le feste

Scritto da Barbara il 04/12/2016 – 20:56 -

Se pensate di essere soli, consolatevi, non è così. Il timore di ingrassare in questo periodo dell’annuo è davvero comune in tutti i paesi che festeggiano Natale & Co. Come confermato dalla ricerca scientifica che ha evidenziato un aumento di peso intorno a Capodanno nei paesi occidentali (vedi mio post precedente dedicato a questo argomento). [...]


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Non è un mese per diete, ma con i dolci fate così…

Scritto da Barbara il 27/11/2016 – 17:50 -

Da pochi giorni è in edicola il numero di dicembre di Cucina Naturale (bellissimo, secondo me) con tantissime proposte di menu festaioli, sfiziosi e leggeri. Per ovvie ragioni non troverete la mia solita dieta, tuttavia qualche consiglio mi sento di darvi lo stesso, visto che tra qualche giorno inizia il mese più goloso dell’anno (e [...]


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Passo dopo passo… e il peso si riduce

Scritto da Barbara il 10/10/2016 – 10:58 -

“Camminare è salute” questo lo slogan scelto per l’Obesity day di quest’anno, una giornata nazionale di sensibilizzazione nei confronti dell’obesità che l’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI) organizza dal 2001. Tante le iniziative previste che potete scoprire cliccando su questo indirizzo. Nel frattempo, qui accanto potete guardare lo spot dedicato all’importanza del movimento [...]


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La dea greca che ci fa snelli!

Scritto da Barbara il 06/10/2016 – 13:28 -

Iris è la dea dell’arcobaleno e messaggera degli dei. Ma da pochi anni è anche l’ispiratrice del nome di un nuovo ormone: l’irisina o irisin in inglese. Ebbene, la caratteristica di questo ormone è di venire prodotto in seguito all’attività fisica (ecco il perché la scelta della “dinamica” dea).  Sull’ultimo numero dell’American Journal of Physiology, [...]


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Sportivi: spinaci & Co. vi sono amici!

Scritto da Barbara il 14/09/2016 – 12:38 -

Sulla rivista  Frontiers in Physiology è stato pubblicato uno studio, piccolo ma interessante per chi pratica sport, sul consumo di nitrati, sostanze contenute nelle verdure a foglia verde, tipicamente gli spinaci, e l’impatto sulla massa muscolare. Riassumendo, un gruppo di ricercatori dell’Università di Leuven in Belgio  ha somministrato a 27 partecipanti moderatamente allenati degli integratori [...]


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